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灶具品牌保养知识,避免火候变化导致烹饪失败
时间:2023/9/28 11:13:06来源:本站原创热度:

  最近有用户反馈:“我家的燃气灶火焰为什么呈现红色?”、“为什么我家的燃气灶火焰是黄色的?”

  中国灶具品牌是我们每天都在使用,燃气灶的火焰到底有几种颜色呢?哪一种才是正常颜色呢?下面我们一起来学习吧~

  01、蓝色火焰:

  天然气作为一种清洁能源,它在完全燃烧(燃烧工况良好)的时候,火焰颜色是蓝色的,每个小火苗高度大小均匀一致,呈内焰、外焰分明的锥形。这个时候,天然气的燃烧最充分,产生的热值最高,也最省气。同时更重要的是,这种燃烧产生的烟气中有害成分最少,也最环保、最安全。

  02、黄色火焰:

  对于燃气具来讲黄色火焰是故障火焰。火苗呈黄色、红黄色,火旺却无力,热效率很低,生烟且锅底易积碳。可能是因燃气灶火盖出火孔堵塞、没有准确放到位置等原因,导致燃气燃烧不充分,从而产生一氧化碳、二氧化硫等有害废气,容易引发煤气中毒事故。

  03、红色火焰:

  灶具呈现红色火焰,可能是因为燃烧过程中有过多的水分和杂质,也可能炒菜过程中,空气里水分、油气量增大。空气进量不足也会导致呈现红色火焰,许多用户家中灶具下方的橱柜门并未安设百叶,如果选用的是单一下进风方式的灶具,开火五六分钟后,厨柜下方空气量稀缺,火焰就开始变红,同时火苗加长;劣制灶具甚至会出现回火。

  04、绿色火焰:

  出现绿色火焰是因为灶具炉头被腐蚀后产生的碱式碳酸铜或不合格锅具在加热过程中析出的铁离子,在燃烧过程中会呈现绿色。

  05、解决方法:

  1、选择正规燃气厂家提供的气源。

  2、选择正规渠道销售的合格燃气具产品。

  3、保证室内燃烧时通风状况良好。

  4、发现黄色及红色火焰时,可以调整灶具下端的空气进气阀(风门),改善燃烧状况。

  解决方法:将灶具点燃且打到中心小火,寻找中心小火的阀门拨片,对中心火进行调整。然后再将灶火打到最大,调整另一个拔片,直到灶具火焰呈蓝色且无离焰。(注意:燃气灶风门调风板在燃气灶底部,若自己不会调节,需请专业人员来帮忙。)

  5、若出现绿色火焰且持续的时间较长,有可能是炉盘下方出现了堵塞的情况;如果还伴有臭味,就表示燃烧不充分,需要调节风门,加大进氧量,使其充分燃烧。一般情况下火焰呈现绿色,我们可先清理灶具,若未改善,需请专业人员维修处理。

  以上是燃气灶火焰的几种颜色及其产生原因。在使用燃气时,为了确保稳定的蓝色火焰,我们需要密切关注家中的用气情况。用户必须定期检查燃气设备,保持通风良好,或自行调节风门。如果自己不确定如何操作,建议寻找品牌售后上门维修,绝不能留下任何隐患。毕竟,一个安全的燃气灶是对家庭负责,也是对生命负责。

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